Сухой белок

от  195 pуб.
87 pуб.
Пастеризованный яичный белок, полученный методом вакуумной сушки при низких температурах, т.е. сублимации. 

Образует высоко-объёмную и стабильную меренгу.
Может быть использован для приготовления нуги, безе, кремов, марципана, королевской глазури и айсинга для росписи пряников и т.д.

Состав: сухой яичный белок, пастеризованный по ГОСТ 30363-96, повышенной взбиваемости

Восстановление: соотношение вода : белок 7 : 1 или 9 : 1. Время восстановления не менее 30 минут. Температура воды <36C.

Производство: Россия
Оформить предзаказ
Нет в наличии К сожалению, данного товара нет в наличии. Добавить его в корзину невозможно. от
  • Сайт
  • Магазин
Яндекс.Метрика